Restaurant card
Show this to the staff in their language — or print it and keep it in your wallet. Once you've opened it, it works without internet.
Terminology aligned with the Polish Coeliac Society's published visitor guidance (celiakia.pl).
Mam celiakię
Choruję na celiakię i z powodów medycznych jestem na ścisłej diecie bezglutenowej. Nie mogę jeść niczego, co zawiera pszenicę, żyto, jęczmień ani zwykły owies — także mąki, skrobi i bułki tartej, nawet w śladowych ilościach.
Bardzo proszę o informację, które dania są bezglutenowe i czy można je przygotować bez zanieczyszczenia krzyżowego — osobne naczynia, deski, frytownica i powierzchnie robocze.
Bezpieczne dla mnie są m.in.: kukurydza, ryż, ziemniaki, gryka, proso, świeże mięso, warzywa i owoce.
To bardzo ważne dla mojego zdrowia. Dziękuję!
celiandgo · celiandgo.info